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万人火锅宴开烫:汤料重达6吨 可同时供56人烫火锅

第九届中国(重庆)火锅美食文化节在北滨路开幕,万人同烫火锅的盛况也同时拉开。[详细]

2017-11-10 10:06

跟着老广叹早茶 在百年羊城华埠寻找清晨的味蕾烙印

对于广州人而言,吃早点不叫吃早点,而是“叹早茶”。叹早茶,是每个广州人生活的一部分。早晨见面,总是用“饮咗茶未”来代替问候。“叹&rdquo[详细]

2017-11-07 10:07

能吃完两大碗炸酱面的孩子都还很年轻

我第二次来美国的时候,自作主张地往行李箱里塞了两大包天源的干黄酱,两小包六必居的甜面酱,外加一瓶某新晋品牌黄豆酱,一大桶芝麻酱,过海关的时候便生怕美国人犯病让我开箱检查。[详细]

2017-11-01 11:23

香辣里脊片

老爸最爱吃辣,每每吃辣都要配上一盅白酒,看着电视。现在爸爸气管不好,吃不了太辣的了。真希望老爸永远过着以前那种幸福的小日子,这道香辣里脊片送给老爸,祝福他健康快乐!香辣里[详细]

2017-10-30 10:45

内行人必备的7本葡萄酒书

我觉得,当书本给我讲到闻所未闻、见所未见的人物、感情、思想和态度时,似乎每一本书都在我面前打开了一扇窗户,让我看到了一个不可思议的新世界。——高尔基如果还在为选[详细]

2017-10-30 09:58

这些家常菜,这样吃才健康哦

西红柿炒蛋(即我们平常所说的“番茄炒蛋”)因为做法简单,味美下饭,常是大家初学下厨的入门菜式,也是很多人学会的第一道菜。然而,近日中国营养学会理事范志红在其微博[详细]

2017-10-30 09:19

四川火锅闯世界 最闹心的居然是一味香料

穿越一万多公里,火锅和鱼子酱,两种截然不同的食物,在成都世纪城娇子国际会议中心水晶厅不期而遇了。10月26日上午,第十二届欧洽会项目配对环节热闹非凡,熙熙攘攘的人群中,四川少[详细]

2017-10-27 10:50

自贡人玩转的重口美味

自贡人不仅吃得咸,而且吃得辣,有时读者让小器推荐清淡一些的餐厅,遍眼望去,还真让小器挠头。我们大自贡无辣不欢,是众所周知的事儿。无论是家常菜,还是餐馆里的各色菜品,哪能少[详细]

2017-10-24 10:32

红楼吃蟹

秋已至,菊黄蟹肥,又是一年吃螃蟹的好时节。于《红楼梦》而言,单说曹雪芹留下的前八十回,内容铺陈,疏密有序,浓墨重彩的章节,如众星拱月,当然,这月多了几轮,其中一轮,莫过于[详细]

2017-10-23 11:11

去粤菜名城中山寻味地道美食

在中山的二十多个区镇中,随便走到哪里,都能找到地道的特色美食。据说中山美食有四大流派数千种菜式,其中四大流派主要是按地区分为民田地区菜、沙田地区菜、小榄地区菜和五桂山地区[详细]

2017-10-20 13:54

西门庆、袭人和酸梅汤

有时,一出戏往往红了配角,换了书,也是如此。一部《水浒传》,传承下来,搜索指数最高的,或许,还是潘金莲和西门庆。第二十四回,潘金莲初遇西门庆,一个失手,叉竿不牢,正好打中[详细]

2017-10-25 09:44

春“碗”:外婆家的本帮菜

小时候过年,年夜饭几乎家家都是自己做。祖辈是江浙一带人,记忆深处,除夕的“春碗”,莫过于吃上一桌外婆烧的本帮菜。本帮菜,也就是上海菜,所谓本帮,即本地之意。家中[详细]

2017-10-27 10:07

一条鳕鱼的北极大冒险

斯堪的纳维亚山脉,绵延1700公里,将半岛切分成两个国家,东瑞典,西挪威。冰川沿着西坡,斜斜刺入挪威海,海水和洋流不断侵蚀、雕凿,形成一个又一个的岛屿、峡湾和天然海港。  罗[详细]

2017-10-19 10:07

让古人来教你关于樱桃高大上的吃法

流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。初夏,樱桃红了,为了证明是一枚有文化的吃货,朋友圈的晒樱桃照片里,无一例外,附上了这句诗。这种景象,要是被穿越过来的古代人看到了,估计[详细]

2017-10-27 10:07