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一碗鲜美羊汤背后的神奇秘方

隆昌的羊肉汤以草饲的黑山羊为食材,这种漫山遍野疯跑的黑山羊,运动量大仅以青草(还混杂吃到些草药)为食,肉质鲜嫩没有腥膻味。[详细]

2018-08-13 10:31

在这些琳琅满目的菜市场 我忍不住开启狂吃狂拍模式

旅行的乐趣,远不止拍照打卡发朋友圈带来的成就感,更值得回味的是,那些充满人间烟火、市井生活气息的活力市场[详细]

2018-08-02 10:46

越南这些自成一派的地道美食 看着就流口水

看起来清新可爱的越式小点心,下面的白色米糕盛于陶土罐内,以炭火蒸成酥脆米饼,上方加入各式馅料,之后蘸些酱料一同吃下,是芽庄街头并不多见的传统家庭食物。这是Amanoi为住店客人[详细]

2018-08-01 09:57

魔都日本拉面图鉴

“这个拉面的汤底好薄哦,不灵的。”,,“这家店怎么没猪骨汤的,是不是正宗的?”,,“酱油汤泡出来的底,匠人精神呢?”,,“这个拉面怎么那么油?”[详细]

2018-08-01 09:55

意大利美食的精髓,就在它的菜园子里

意大利美食中的主角,永远是食材的质量,这些精髓都藏在它的菜园子里。[详细]

2018-07-03 11:17

缅甸维加斯集团四大美食小吃

过往许多年,由于种种原因,所以人们对缅甸美食小吃的了解知之甚少。现在随着缅甸的对外开放,我们逐渐发现在过去多年年里被隐藏的的一种特色烹饪。[详细]

2018-06-21 09:01

香港:港版深夜食堂,一人打理一店

老板阿威是澳门人,店里只有他一人,由洗碗至收银都是他。“我从前在凡高厨房做过楼面及厨房,加上在日本生活过,因此便想开一家日法餐厅。”餐牌上的菜式暂时多以日本食材炮制,如熊[详细]

2018-03-15 09:46