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有一个地方叫回忆,有一种美食叫回味:耳光馄饨


来源:封面新闻

不到十几平的小店,人来人往,不时便嘈杂着老上海口味的呦呵声。一碗一碗热气腾腾的馄饨在眼前飘过,你甚至不用去看,仅仅去闻便可知是什么口味的。

“老板,来一大碗!”

“呦,得嘞,您稍等”

每当一个人吃饭时,总会浮现这样的画面。一个街市小巷,不到十几平的小店,人来人往,不时便嘈杂着老上海口味的呦呵声。一碗一碗热气腾腾的馄饨在眼前飘过,你甚至不用去看,仅仅去闻便可知是什么口味的。玉黄的汤汁任性的摆动着,点点葱花也放荡开来,水晶一样的皮子似也包不住里面撑满的馅料,你只需一口,便一拥而上,喷入你的口腔。

这是我儿时的记忆,一个我童年成长的地方。

以前上海到处都是胡同,有胡同的地方便有街边小吃,在我家附近便有那么一家馄饨店,现在对于大家也很熟悉,那便是上海网红馄饨店:耳光馄饨

那时的馄饨店,它没有漂亮的装潢,显眼的招牌,却同样吸引着大量的人来,不为别的,就冲老板的实在,以及秘制的配方口味,无人能及。

现在想来,那时的记忆是多么珍贵,虽然现在上海的老胡同已经不多了,儿时的耳光馄饨店也搬迁了。幸好,耳光馄饨做出了品牌,现在上海已经有好几十家加盟店,外省也有很多,有时去苏北出差还能看到其店铺,总会忍不住去坐上一会儿,点份馄饨,慢慢品尝。

有时候,当你感觉生活枯燥时,不是生活让你累了,而是你缺少对生活的感悟。美好的事随处可见,有时候,记忆也是一份礼物!

[责任编辑:蒋春燕]

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